Kinderbackstube

Vom Korn zum Brot

In einer Zeit, in der viele Lebensmittel fertig gekauft werden und Abläufe oft unsichtbar bleiben, möchten wir Kindern zeigen, wie viel Handarbeit, Wissen und Sorgfalt hinter einem frischen Brot oder einem leckeren Gebäck steckt.

Das Backhandwerk verbindet Tradition, Kreativität und echte Lebensmittel miteinander. Kinder lernen dabei, aus welchen Zutaten Brot entsteht, wie Teig verarbeitet wird und warum Zeit, Ruhe und hochwertige Rohstoffe eine wichtige Rolle spielen.

Durch das eigene Mitmachen entsteht ein ganz besonderes Erlebnis: Die Kinder dürfen fühlen, riechen, kneten und beobachten, wie aus einfachen Zutaten etwas Wertvolles entsteht. So entwickeln sie ein besseres Verständnis für Lebensmittel und lernen, diese bewusster wertzuschätzen.

Unsere Kinderbackstube soll ein Ort sein, an dem Kinder mit Freude entdecken, ausprobieren und erleben dürfen. Denn wer selbst einmal Teig geknetet und frisches Brot aus dem Ofen geholt hat, betrachtet Lebensmittel mit ganz anderen Augen.

Wir möchten Begeisterung für echtes Handwerk wecken und Kindern zeigen, wie schön gemeinsames Backen und Lernen sein kann.

Mittendrin statt nur dabei.
Hier: Beim Weihnachts-Backen

Vom Korn zum duftenden Brot

In unserer Kinderbackstube entdecken Kinder auf spannende und kreative Weise, wie aus Getreide frisches Brot und leckere Backwaren entstehen. Kindergärten, Schulklassen und Gruppen erhalten dabei einen besonderen Einblick in das traditionelle Bäckerhandwerk.

Gemeinsam gehen wir dem Weg „vom Korn zum Brot“ nach:
Wie wächst Getreide? Was passiert in der Mühle? Und wie wird daraus ein fertiger Teig? In unserer Backstube dürfen die Kinder nicht nur zuschauen, sondern auch selbst aktiv werden.
Mit viel Freude lernen die Kinder:

  • welche Getreidesorten es gibt
  • wie Mehl entsteht
  • wie Brot und Backwaren hergestellt werden
  • warum Handwerk, Geduld und hochwertige Zutaten so wichtig sind