Hagedorn´s Gemüsescheune

Erntefrisch aus der Region

Draußen, auf den hofeigenen Feldern, bauen wir Obst und Gemüse an. Mittlerweile sind es über 30 verschiedene Produkte, die wir über das Jahr hinweg anbauen und frisch für Sie ernten. Darüber hinaus pflegen wir eine enge und langjährige Zusammenarbeit mit Landwirten aus der Umgebung, um Ihnen eine größtmögliche Vielfalt an frischen Saisonprodukten in ausgezeichneter Qualität anzubieten.

Unsere Erzeugnisse vom Hof

Zu unseren Spezialitäten zählen neben Kartoffeln, Erdbeeren und den unterschiedlichesten Sorten Kohl auch Rharbaber, Himbeeren und Brombeeren. Wir lieben die Frische und bauen für Sie weitere Kulturen wie Busch– und Wachsbohnen, verschiedene Kräuter, Zucchini und Dicke Bohnen an. Entdecken Sie gerne auch unsere Feldgurken, die wie die Einlegegurken nach bewährter Rezeptur zubereitet werden. Gehört Rote Bete in Ihr Leben? Wir bauen unterschiedliche Sorten an, sei es rund oder lang, rot oder weiß-rot. Natürlich legen wir unsere Rote Bete auch selbst ein.
Ab September ernten wir die ersten Kürbisse, Zierkürbisse genauso wie z.B. den essbaren Hokaido. Das beliebte Gemüse lässt sich in verschiedenen Varianten lecker zubereiten. Und circa ab Oktober wird frischer Grünkohl geerntet, den wir Ihnen küchenfertigfertig gerupft und gewaschen anbieten.

Unsere Erdbeeren!

Sie glauben, Erdbeere sei Erdbeere?
Kommen Sie vorbei und erleben Sie den Unterschied! Damit es Ihnen schmeckt, legen wir bereits bei der Auswahl der einzelnen Sorten viel Wert auf Geschmack und Qualität. Die unterschiedlichen Sorten sorgen aber auch dafür, dass wir Ihnen von April bis September stets die gewohnt hohe Qualität der leckeren Frucht anbieten können.

Wussten Sie, dass Erdbeeren mehr Vitamin C enthalten als Orangen & Zitronen?
Ja, mit circa 65 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm Erdbeere und vielen anderen Stoffen, die uns die Erdbeere liefert, ist sie eine echte Powerfrucht.

Die Kartoffel!
immer und überall

Kartoffeln ein absolutes Muss
Kartoffeln sind absolute Allroundtalente, ob zum Spargel, im Kartoffelsalat, klassisch als Salzkartoffel oder als Stampf- oder Bratkartoffel, die Kartoffel findet sich überall wieder.

Wir bieten Ihnen unterschiedliche Sorten!
Bei der Auswahl der passenden Kartoffel, helfen wir Ihnen gerne weiter. Wir bieten Ihnen unterschiedliche Sorten der leckeren Knolle an, dabei sind wir immer auf den Geschmack und die Lagerungsfähigkeit bedacht. Sie erhalten unsere Kartoffeln lose sowie in 2,5 kg, 5 kg und 12,5 kg Gebinden abgesackt.

regional, vielfältig, lecker KOHL

Wir ernten fast das ganze Jahr!
Wir ernten den ersten Kohl, Spitzkohl und Wirsing, im Mai/Juni und enden mit der Grünkohlsaison zumeist im März. So erhalten Sie fast das ganze Jahr frischen Kohl von unseren Feldern.

7 unterschiedliche Sorten Kohl auf unseren Feldern!
Bei uns finden Sie Spitzkohl, Weißkohl, Rotkohl, Wirsing, Butterkohl und Grünkohl. Besonders ist der Rosenkohl am Strunk. Kohl ist vielfältig einsetzbar, ob als Gemüse gekocht, als Sauerkraut eingemacht oder als Salat fertig angerichtet, gerne geben wir Ihnen verschiedene Impulse.

Milch direkt vom Bauern – frischer geht es kaum

Bei uns in der Gemüsescheune finden  Sie unsere Milchtankstelle.
Milchbauer Matthias aus Haltern am See liefert die frisch gemolkene und schonend pasteurisierte Milch, die wir Ihnen anbieten. Sie können gerne ihre eigene Milchkanne mitbringen oder eine von Milchbauer Matthias kreierte Flasche bei uns erwerben.

Genießen Sie Ihre frisch gezapfte Milch!
Das Erlebnis ist auf jeden Fall einzigartig und ein gutes Gefühl tut sich nicht nur auf, weil die Kühe von Matthias besonders liebevoll und artgerecht gehalten werden, sondern auch weil man nun weiß woher die Milch stammt und dass Sie fair honoriert wird.