Aktuelles
Neugierig auf Neues?
Ab Karfreitag wieder im Programm…
…Fleisch vom Galloway!
Was ist das Besondere an einem Galloway? Es handelt sich um ein Weidetier, das lediglich mit hiesigem Heu zugefüttert wird und über mehrere Jahre heranwächst. Die Struktur und der Geschmack unterscheidet sich somit zu einem normalen Rind. Das Fleisch ist fein marmoriert und ein hochgenuss. Probieren Sie es aus!
NEU: 2021 startet ohne Sitzplätze und Verzehr am Hof…
… das bleibt auch ab dem 22.03.2021 zunächst so!
Wir müssen Ihnen leider mitteilen, dass wir unsere Außengastronomie aktuell noch geschlossen halten. Wir sehen uns dem Aufwand und der Verantwortung nicht gewachsen am 22.03.2021 zu öffnen. Wir hoffen auf Ihr Verständnis! Wir informieren Sie umgehend, sobald wir unsere Sitzplätze mit den dann geltenden Auflagen öffnen.
Unser Hofcafé bietet frisch belegte Brötchen mit dem verschiedensten Belag an, sei es Schnitzel, Schinken, Mett oder Käse mit Marmelade, es ist für jeden das richtige dabei. Wir kochen und backen täglich firsch! Alle Mittagsgerichte und unser Kuchensortiment bekommen Sie zum Außer-Haus-Verzehr.
Die anderen Abteilungen haben wie gewohnt für Sie geöffnet!
Wir freuen uns auf Sie und möchten an dieser Stelle auf die bereits bekannten Regeln hinweisen: Bitte tragen Sie einen Mund-Nasen-Schutz, halten Sie Abstand und beachten Sie die entsprechenden Einlassregelungen in den jeweiligen Abteilungen!
Bleiben Sie gesund!
Neu in diesem Jahr unsere Genuss- Touren…
…vom Hof zum Feld und im Anschluss an die gedeckte Tafel!
Melden Sie sich an und nehmen Sie an einer unserer Touren teil. Nach einem kleinen Empfang zeigen wir Ihnen wie wir arbeiten. worauf wir Wert legen und was wir das Jahr über so machen. Zum Abschluss wird es gemütlich und man kommt zusammen an eine gedeckte Tafel mit Leckereien passend zum Thema. Sie sind neugirig geworden, dann melden Sie sich und bis zu 14 weitere Personen für einen solchen Termin an.
Hier zur Anmeldung: Touren_buchen
Wir freuen uns Sie schon bald zu einer unserer Touren begrüßen zu dürfen!
Das Team vom Hof Hagedorn
Frühjahrsblüher…
…holen Sie sich Farbe in Ihr Leben!
Langsam wächst die Auswahl in unserem Blumenverkauf, denn der Frühling steht vor der Tür. Wer Lust hat sich schon etwas Farbe in den Garten oder ans Haus zu holen, ist herzlich zum stöbern eingeladen. Schnittblumen, Sträuße und kleine Dekoideen finden Sie auch bei uns. Lassen Sie beim schlendern durch die Blumenabteilung mal 3 Sekunden Ihre Seele baumeln.
Angebote und Aktuelles aus unseren Abteilungen
Gemüsescheune
Spargel…
…von April bis Ende Juni!
Spargel, das Gemüse des Frühlings! Einfach mit Kochschinken und Salzkartoffeln oder klassisch als Suppe oder vielleicht ganz modern beispielsweise als Salat oder in Blätterteig zubereitet? Spargel lässt sich prima verarbeiten und sogar grillen. Kaum ein anderes Gemüse ist flexibler einsetzbar als Spargel. In dieser besonderen Zeit regional und nachhaltig!
Milchtankstelle …
… wir bekommen frische Milch vom Milchbauer Matthias aus unserer Stadt, die Sie bei uns an der Milchtankstelle frisch zapfen können. Gerne mit eigener Flasche!
Backstube
Möhrenbrot…
… und Möhrenkuchen wieder im Programm!
Erinnern Sie sich noch an unser Möhrenbrot? Falls nicht hier die wichtigsten Fakten: saftig, lecker und eine tolle Kruste, nicht zu groß, sodass das Probieren nicht so schwer fällt. Unser Möhrenkuchen ist der perfekte Übergang vom Winter in Richtung Sommer. Ein leckerer saftiger Kuchen, der noch ein Haus des Winters in sich trägt. Einfach probieren und selber überzeugen, wer dies nicht schon gemacht hat.
Quarkbällchen
Am Wochenende bekommen Sie bei uns frisch gebackene Quarkbällchen.
Schinkentenne
Schinken, Braten, und…
…viele andere Spezialitäten…
…bekommen Sie bei uns in der Schinkentenne. Sie mögen frisch geschnittenen Schinken oder doch lieber guten Aufschnitt am Stück? Wählen Sie zwischen Dauerwurst, Pasteten, Schinken und verschiedenen Sorten Aspik aus. Bei uns bekommen Sie was Ihnen gefällt!
Panhas, Wurste- und Leberbrot
Die Monate mit “r” sind wieder da und damit auch der beliebte Panhas. Neben Panhas, Wurste- und Leberbrot, finden Sie in unserem Programm auch Grützwurst und passend dazu verschiedene Sorten Schmalz. Sie haben noch nie Panhas gegessen? Probieren lohnt sich!
Hofcafé
Reibeplätzchen…
… mit Apfelmus…
…jeden Montag und Dienstag braten wir Ihnen leckere Reibeplätzchen. Der Teig unsere Reibeplätzchen wird aus unseren eigenen Kartoffeln hergestellt. Drei solcher Kartoffelpuffer bekommen Sie im Angebot für nur 5,00€. Gerne servieren wir Ihnen Apfelmus dazu.
Schwarzwälder Kirschtorte
Unsere Konditoren sind täglich mit Herzblut und Leidenschaft bei Ihrer Arbeit und kreeiren lauter leckere Kuchen und Torten, so auch unsere Schwarzwälder Kirschtorte, Herrensahne oder Cappuccino Sahnetorte.
Und schon probiert?